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  • precisión y belleza en tu manoPara poder greñar un pan con éxito se necesita un instrumento que te permita hacer los cortes con decisión y confianza. Tanto si haces cortes funcionales como si buscas un marcado decorativo, lo que necesitas es un instrumento que sea cómodo, seguro, y que te permita poner toda tu atención en el greñado. Por eso no podrás... precisión y belleza en tu manoPara...

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  • precisión y belleza en tu manoPara poder greñar un pan con éxito se necesita un instrumento que te permita hacer los cortes con decisión y confianza. Tanto si haces cortes funcionales como si buscas un marcado decorativo, lo que necesitas es un instrumento que sea cómodo, seguro, y que te permita poner toda tu atención en el greñado. Por eso no podrás... precisión y belleza en tu manoPara...

    47,50 €
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  • para un greñado de precisiónEl lame Arc de WireMonkey es el lame mas pequeño del mundo. Elegante y minimalista, está hecho de Nogal Negro americano, e incluye una base de soporte que resguarda la hoja cuando no la estás usando. Al igual que los lames UFO, el Arc te permite estar en directo contacto con tu masa, y la hoja curvada resulta especialmente... para un greñado de precisiónEl lame...

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  • tu lame en las mejores manosDiseñadas y fabricadas a mano por el equipo de Wire Monkey, estas fundas están hechas para cuidar y proteger tu lame UFO. Puedes guardarlo dentro tanto con la hoja escondida como totalmente expuesta. Están fabricadas de manera sostenible reutilizando cuero natural, lo que las hace muy resistentes y duraderas. El broche esta... tu lame en las mejores manos...

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    • dile no al plásticoPuedes colocar la funda de tela entre el baneton y la masa (es de gran ayuda en masas muy hidratadas), o también ajustarla alrededor del bannetón para proteger la masa mientras reposa. Y no sólo va muy bien con banetones, sino que es una opción más ecológica y duradera para cubrir cualquier bol. Por fin has encontrado el producto... dile no al plásticoPuedes colocar...

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    • la hogaza de pan perfectaTejido a mano en ratan natural, este tipo de banneton tradicional (también conocido como cesto de fermentación o banastillo) es muy resistente y aporta estructura a la masa mientras fermenta, ideal para panes de masa madre o panes con largas fermentaciones. Origen: EsloveniaMaterial: Ratan naturalDiámetro Redondo: 16 cm (250g) |... la hogaza de pan perfectaTejido a...

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    • consigue unos panes y pizzas increíblesLa mejor alternativa para cocinar pizza y pan en un horno doméstico, permite hornear de manera más rápida y uniforme, ayudando a desarrollar esa corteza dorada y crocante que cambiará tus panes y pizzas. Origen: GaliciaMaterial: Inox 304Dimensiones: Dos tamaños de 5 mm de espesorOval (28 x 30 cm) | Maxi (40 x 30... consigue unos panes y pizzas...

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    • manejar la masa y mucho másIndispensable para trabajar, dividir y formar masas; también es ideal para raspar la superficie de trabajo (o incluso un rodillo tras su uso), recoger migas, transferir ingredientes picados de tu tabla de cortar al bol o sartén… te sorprenderás de la cantidad de aplicaciones que tiene. Origen: SueciaMaterial: Madera sólida de... manejar la masa y mucho más...

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    • el mejor descanso para tus grandes panesEl Banneton, cesto de fermentación o banastillo, es un recipiente que aporta estructura a la masa mientras fermenta, se usa en panes de masa madre o con largas fermentaciones. Este banneton de pulpa de madera y forma rectangular, es el más grande de la familia, pudiendo albergar masas de hasta 2.5 kg de peso.... el mejor descanso para tus grandes...

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    • la cuna perfecta para la fermentación de tu masaEl Banneton, cesto de fermentación o banastillo, es un recipiente que sirve para efectuar la segunda fermentación del pan, ayudando a mantener su forma y evitando que la masa se pegue. Se clasifican según la capacidad de la masa que albergan y están disponibles en dos texturas: liso (imitando las telas de... la cuna perfecta para la fermentación...

      12,30 €
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    • la cuna perfecta para la fermentación de tu masaEl Banneton, cesto de fermentación o banastillo, es un recipiente que sirve para efectuar la segunda fermentación del pan, ayudando a mantener su forma y evitando que la masa se pegue. Se clasifican según la capacidad de la masa que albergan y están disponibles en tres texturas: liso (imitando las telas de... la cuna perfecta para la fermentación...

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    • no quedará ni pizca de harinaCon este precioso cepillo de panadería de Iris Hantverk será un placer recoger el pequeño caos que queda cuando haces pan, pizza, repostería o mueles café o especias en casa. Origen: SueciaMaterial: Madera sólida de abedul y crin de caballoDimensiones: 14 x 9,5 cm no quedará ni pizca de harinaCon...

      19,00 €
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    • tu pan en las mejores manosEste paño tejido en lino natural (couche) es lo que tus masas estaban esperando, ya que es ideal para dejar reposar o cubrir el pan durante su levado. En una tela de lino las masas se pegan menos que en una de algodón, además también elimina un poco la humedad exterior generando una “piel” que ayudar a mantener la forma y... tu pan en las mejores manosEste...

      16,00 €
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    • la manera perfecta de guardar tus panes, en especial los de masa madreCuando pones un pan de masa madre en una bolsa de plástico en un par de días la miga se reblandece y el pan pierde su corteza crujiente; pero lo puedes evitar utilizando la bolsa apropiada. Esta bolsa de lino para el pan es el almacenamiento perfecto para tus panes, durarán más,... la manera perfecta de guardar tus...

      31,00 €
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    • disfruta del mejor pan de moldeMás largo y ligeramente más estrecho que los moldes tradicionales, este molde rectangular es ideal para hacer pan de molde y los más variados bizcochos, e incluso puedes preparar y servir helados ya que es apto tanto para el horno como para el congelador. Los moldes para pan de Falcon Enamelware están hechos fusionando una... disfruta del mejor pan de moldeMás...

      42,00 €
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      • ¡Oferta!

        masas tostadas y crujientes para unas pizzas soñadasCompuesto por la plancha de acero Pizza Pro y una pala para horno grande, dos productos que se complementan a la perfección; hacer pizzas en casa nunca fue tan fácil y tan entretenido, la pala es una ayuda fundamental para manejar las masas, y la plancha para hornear Pizza Pro hará que tengas unos... masas tostadas y crujientes para unas...

        132,00 €
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      • el secreto de la pizza perfecta¿Sueñas con una pizza de base crujiente e ingredientes en su punto, bordes hinchados y un poquito tostados? Pues ahora es posible, gracias a nuestra plancha de acero extra grueso conseguirás en casa la pizza de tus sueños. Presentamos un nuevo modelo de plancha de acero para pizza, con 8 mm de espesor, una forma redonda de... el secreto de la pizza perfecta...

        108,00 €
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      • después de hornear déjame enfriarLa rejilla enfriadora redonda de Maku está hecha en acero grueso y resistente y tiene un recubrimiento antiadherente que la convierte en un imprescindible de tu cocina. Es ideal para enfriar panes, tartas, galletas y cualquier otro tipo de elaboración que se beneficie de soltar el vapor residual de forma uniforme. Además... después de hornear déjame enfriarLa...

        6,50 €
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      • complemento perfecto para manipular y depositar masas en el horno domésticoPuedes usarla tanto como pala para pan como pala para pizza y es ideal para trabajar con piezas de repostería, pizzas, focaccias, grandes hogazas, panes pequeños... Disponible en dos tamaños, mediana y grande, con una superficie útil de 25 x 29 cm y 33 x 35 cm respectivamente.... complemento perfecto para manipular y...

        27,00 €
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      • hecho en casa sabe mejorTe presentamos esta preciosa pala Pan de verdad para que tengas presente, cada vez que hornees, que el mejor pan del mundo es el que amasas con tus propias manos. Gracias a su cómoda asa y borde biselado, introducir y retirar el pan del horno ¡será todo un placer! Y mientras no la usas, déjala sobre la encimera de tu cocina y... hecho en casa sabe mejorTe...

        35,00 €
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