Lame Bread Journey de Wire Monkey

38,00 €

precisión y belleza en tu mano

Para poder greñar un pan con éxito se necesita un instrumento que te permita hacer los cortes con decisión y confianza.

Tanto si haces cortes funcionales como si buscas un marcado decorativo, lo que necesitas es un instrumento que sea cómodo, seguro, y que te permita poner toda tu atención en el greñado.

Por eso no podrás resistirte a los lames UFO, son pequeños, cómodos y muy manejables, además puedes guardar la hoja en su interior para que nunca más se te pierda.

Este modelo Bread Journey, tiene un hermoso grabado diseñado por Anna Gabur, diseñadora gráfica y maestra panadera, y se ha inspirado tanto en las tradiciones Moldavas como en los intrincados patrones de sus panes.

Origen: USA
Material: Nogal negro americano
Dimensiones: 46 mm Diámetro

Lo último que quieres, luego de haber dedicado horas a cuidar y mimar tu pan, es que en esos momentos decisivos (cuando haces los cortes) justo antes de meterlo al horno, todo tu esfuerzo se venga abajo.

La solución se encuetra en un lame UFO ya que está pensados para ser una extensión de tu mano a la hora de greñar el pan y hacen que el proceso sea todo un placer.

Este precioso y delicado modelo Bread Journey de Wire Monkey está hecho de madera solida de nogal negro americano.

Incluye la hoja de afeitar Astra recubierta de platino.

Cuidados

Lo mejor es un buen baño de aceite cuando la madera comienza a parecer seca, ya que el lame no está bien hidratado y se moja, la madera puede deformarse.

Antes de aceitar o encerar tu lame asegúrate que está bien limpio. Para retirar restos de harina de los surcos del grabado puedes utilizar un cepillo de cerdas rígidas o un cepillo de dientes viejo.

Para aceitarlo puedes sumergirlo en aceite mineral de grado alimentario, pero cualquier aceite que no se ponga rancio está bien, también tienes en nuestra tienda un preparado de cera de abeja ideal para cuidar los productos de madera, ya que además de aceitarlo le dará una capa protectora.

Con el tiempo la madera de nogal se va oscureciendo y toma una tonalidad muy atractiva.

Dimensiones46 x 46 x 6.35 mm
Peso11 g
MaterialNogal negro americano

Reseñas

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Lame Bread Journey de Wire Monkey

Lame Bread Journey de Wire Monkey

precisión y belleza en tu mano

Para poder greñar un pan con éxito se necesita un instrumento que te permita hacer los cortes con decisión y confianza.

Tanto si haces cortes funcionales como si buscas un marcado decorativo, lo que necesitas es un instrumento que sea cómodo, seguro, y que te permita poner toda tu atención en el greñado.

Por eso no podrás resistirte a los lames UFO, son pequeños, cómodos y muy manejables, además puedes guardar la hoja en su interior para que nunca más se te pierda.

Este modelo Bread Journey, tiene un hermoso grabado diseñado por Anna Gabur, diseñadora gráfica y maestra panadera, y se ha inspirado tanto en las tradiciones Moldavas como en los intrincados patrones de sus panes.

Origen: USA
Material: Nogal negro americano
Dimensiones: 46 mm Diámetro

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